仕事や家庭・人間関係などの日々の忙しい生活から離れ、
この日だけは、自分のための自分だけの時間を持って
セルフケアをしてみませんか。
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この１dayオンラインリトリートでできること |
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| 日程 |
日本 ４月２３日（日曜日）
９：００～１６：３０
アメリカ ４月２２日（土曜日）
Earth Day in the USA！
CA時間１7：００～0：３０
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主催者Aikoからのメッセージ |
現代の忙しい社会で、自分と向き合う時間を持つことや心からリラックスできる時間はそれほど多くないと思います。
日常を離れ、どこかへ旅行に行く時間を取るのも難しかったりします。
自宅に居ながらリトリートを体験出来たらいいなとの思いで、今回のオンラインセルフケアリトリート with プラントベースフード開催を企画しました。
止まることなく進んでいく多忙の毎日の中、少し立ち止まって、自分自身の心や身体と向き合う機会を持つことは必要なことなのかもしれません。日々頑張る自分に、美味しいプラントベースの食事とリラックスの時間を与えてあげませんか？
皆さんのご参加お待ちしています。
愛を込めて Aiko @nagaoaik
| スケジュール |
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３つのお料理教室 |
プラントベースフードメニュー🌸
オンラインセルフケアリトリート❤️
とにかく時短、簡単、健康で美味しいもの！
ランチはRawブッダボウル💕
by 中村美穂先生
@syokujikan_miho @aika_plantbased
ご飯ではなくある食材をRawのままご飯代わりに使って、生のそのままの栄養素を丸ごと頂きます☺️
テンペは調理しますが、お好みで加えて、タンパク質とボリュームアップ⤴️
美味しいドレッシングも教えて頂きます。
更に絶品グリーンスムージーのレシピ付きです👍
午後のおやつはRawエナジーボール💕
by テレージりえ先生
@reconnect_sweets
色々なエナジーボールレシピがあると思いますが、りえ先生一押しの栄養価をアップグレードさせた簡単で美味しいスィーツがこれ！
「なぜロースィーツ？」のミニ講座付きです👍
締めのディナーは
テンペとナッツの中華炒め(カンパオテンペ)💕
by Mila先生
@mila_the_vegan.2
中華料理のカンパオチキンはアメリカ🇺🇸でも人気メニュー。チキンではなく、テンペで作ります☺️
簡単なのにソースが絶品😍
お箸がご飯が🍚止まらない一品です。
Mila先生と一緒に料理する機会はなかなか無いので是非☺️
それぞれ単発リアルタイム受講も、動画受講も可能です。
ランチ又はディナーの参加者さんには
割引クーポンを差し上げます。
イチオシ😍おススメのテンペです❤️
美味しくて身体に優しい食べ物を食べて
セルフケアしてあげましょう！
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スペシャルゲスト講師のみなさま |
ゲストスピーカー：池田祐樹さん清子さんご夫婦
世界的に活躍されているプロマウンテンアスリートの池田祐樹さん @yukiikeda
24歳で初めてレースに出場し、アメリカを中心に長距離と耐久レースに参加。2009年からTOPEAK-ERGONレーシング チームUSAに加わる。2011年に帰国し、2011-2017年の7年間連続で、MTBマラソン世界選手権日本代表として参加。MTBの長距離、耐久レースの国内第一人者とされる。
2019年からはMTB競技のみならず、トレイルランを本格的にスタート。
コーネル大学プラントベース栄養学コース修了。
2014年からプラントベースのライフスタイル、2018年からビーガンのライフスタイルを選択。
プラントベース・アスリートフード研究家池田清子さん@sayakitchen
プラントベースを実践し「人と地球の健康はイコール」という概念の基、アスリートのみならず健康を求める全ての人へ細胞から美しく輝く食を提言。
夫はMTBプロ選手の池田祐樹で、自身もランナーとして国内外の大会に出場中。
ビオトープ株式会社代表取締役
2023 米国eCornell大学 プラントベース栄養学 修了
書籍『野菜のおいしい食べ方』『EAT GOOD for LIFE』
ヨガ担当
ヴィーガン歴９年、豆をこよなく愛するダンス・ヨガ講師
パウエル由美さん ＠veg_yummy
ベジママ勉強会/ベジママアカデミー主催
ダンサーとしてニューヨークで活躍し、ダンス講師歴は15年以上 、ヨガ講師としてはRYT200 取得。
9年前にヴィーガンとなり、プラトベースでの子育てに孤独と不安を感じたことから、コーネル大学プラントベース栄養学を修了 。
現在は、コロラド在住、2歳&6歳姉妹子育ての傍、ベジライフデザインLLC会社を立ち上げ、「ベジママ勉強会」オンラインサロンや、「ベジママアカデミー」を開催中。プラントベース栄養学の講義や、ヨガの知識も活かしながら、心地良いベジ生活、ベジ子育てを応援しています🌿
ヨガクラス開催はお休み中のため、今回は貴重な機会！！
ファスティング講座担当
ファスティングと食改善で体内年齢を17歳にした理学療法士
柏崎龍朗さん@vege_dragon
経歴
病院勤務13年の後に独立開業。
治療家としての活動の中で外側からのアプローチに限界を感じ、内側からのアプローチに着目し始める。
そこでマクロビオティックに出逢う。
すぐに自分でもファスティングを経験し、身体が変わる快感にどハマり。
最速最短で資格を全て取得し講師業へ。
学びの中で【動物搾取】の実態を知り、プラントベースに。
飽食で病気が蔓延してる現代。
そして、非人道的な動物搾取が蔓延してる現代。
国民皆保険ならぬ「国民皆ファスティング」と「動物に優しい世界」を目指して全国で活動中。
理学療法士
ファスティングデザイナー
マクロビオティックフードマイスター
上海中医薬大学公認経絡療術士
ランチ担当
日本の管理栄養士だけどプラントベース推しの料理家
中村美穂先生 @aika_plantbased @syokujikan_miho
1977年 東京生まれ
東京農業大学農学部栄養学科管理栄養士専攻卒業。
デリ・レストランの商品開発を経て、保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、地域の子育て支援事業に携わる。
2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。栄養学と薬膳、マクロビオティックを融合したプラントベースのレシピを提案。
子どもから大人まで、楽しみながら健康につながる食育に取り組んでいる。
離乳食・幼児食教室、食育講座等の講師のほか、各種メディア出演・監修、企業向け商品開発監修、書籍/雑誌/広告/生協カタログの監修・レシピ提供・執筆・撮影調理およびスタイリング等を行う。
2児の母。
フードコーディネーター
プラントベースフードアドバイザー
国際薬膳調理師
ローフードマイスター1級（ローヴィーガン認定東伏見校校長）
ロースィーツパティシエ認定校
エレクトリックピアノ・サックス生演奏担当
守護はミカエルとガブリエル他天使数名。今世でやるべきは音楽のユニコーン。
ロ二グロえつこさん @healingranger
5歳よりクラシックピアノ、12歳よりサクソフォンを始め、音大卒業後はハウスバンドのサクソフォニストとして歌謡曲、オールディーズ、ロックと幅広く演奏。音楽をより深く理解するために渡米し、語学と文化を学びながらジャズを初め様々なジャンルの音楽を吸収中。インスタのリールでサックスの演奏を投稿している。
さとう式リンパケア講座担当
元強面麻雀屋から身体と心をゆるめる専門家に。
トミーズcare 富田敏さん ＠tommyscare
幼少期から周りや外側ばかり気にして攻撃されない様に自分を必死に何かから守るために外見を固め、心を固め、常に気張って自分を作って生きてきた。そんなある時、自分と人生に向き合うきっかけになるような病気になり、心の事を学びはじめていた時に「さとう式リンパケア」に出会いココロとカラダは繋がっているという事に気づく。身体をゆるめることで心もゆるみ癒され、身体も心も柔らかく暖かく軽くなっていく事を知る。それがキッカケとなり、さとう式リンパケアのインストラクターになり講座や施術などをしている。
メンテナンス整体トミーズケア/アクセスバーズ/ サロンオーナー 熊本市
さとう式リンパケ/各種講座を提供
ロースィーツ担当
元VITAMIX社員で今や大人気グルテンフリースイーツの先生
テレージりえさん @reconnect_sweets
バイタミックス米国本社海外営業部に2012年から6年間勤務した後、独立。
夫の病気をきっかけに2015年からグルテンフリー・白砂糖フリーを実践。
現在はNo-bake・グルテンフリースイーツのレッスンを開講。
7カ国のべ250名以上が単発オンラインレッスンを受講。19名の資格保有者を育成。
女性が自由に自己表現をしていくことで、世界が平和になるとの想いで活動している。
魅せるロースイーツ教室 Reconnect Sweets主宰
ロースイーツクリエイター講座認定校
一般社団法人日本声診断協会認定音声心理士講師
アメリカオレゴン州ポートランド在住
内観ワーク担当
元ダメ男引き寄せから卒業。自分の心の声を聞くことの大切さを伝える
セルフコーチングの専門家MIWAさん @eating.clean.lifestyle
小児喘息を母の食事療法で克服したことから、野菜多めの食生活がライフスタイルとなる。
2000年に単身渡米。1年間の短期留学の予定が大学卒業、就労・転職、ペンパルサイトで出会った相手と1.5カ月後に電撃結婚。自分の意見が言えず相手に振り回されていた生き方を変えるため、自分を大切にする心の境界線（バウンダリー）を引いたら「都合の良い人」から永遠に卒業。
「欲しいものを掴み取る力 」を提唱。自己実現セルフコーチングを指導。内観ワークを専門とし、欲しいものを掴み取る力を育成。輝く女性たちを続々と輩出。
Certified Mindfulness Attentionist coach
行動習慣アドバイザー
フィットネス会社ダイエット認定メンター
ディナー担当
自作のヴィーガン料理不味っ！から、今やフォロワー4.5万人
ヴィーガンインスタグラマーMilaさん @mila_the_vegan.2
伊藤忠商事、食品部門 で7年勤務。日本のスターバックスにシナモンロールやスコーンを提案するなど、外食向け商品開発を経験。
2018年に海外移住を見据えて退職。2年間バックパッカーとして旅行をし、ドイツのデュッセルドルフにて生活を開始。
2019年にドイツでヴィーガンになり、ヴィーガン料理の楽しさに引き込まれる。
有給を使いながら、デンマークの学校給食、イギリスでの120人規模のヴィーガンウエディング、オランダのヴィーガン寿司で修行。
SNSフォロワー総数4.5万人のレシピ動画クリエイターとしても活躍。
2022年に独立し、現在は欧州のラーメンチェーンとコラボするなど、レシピ開発者としてドイツで活動中。
瞑想＋靈氣ヒーリング担当
今世のミッションはLOVEと癒しを与える事。
モノマネ大好きプラントベースフードアドバイザーAiko @nagaoaik
義母の病気をきっかけに食を見直し、２０１３年からヴィーガン食（菜食）を始める。菜食歴９年。一児の母。
コーネル大学プラントベース栄養学を修了後、プラントベース栄養学の講座を個人＋ベジママ勉強会で行っている。プラントベースをもっと知ってほしいという思いから、インスタライブでプラントベース繋がりの方と対談。身体にも環境にも動物にも優しいプラントベース食の選択をもっと広げたいとの思いで活動中。食を大切にする事は、自分を大切にする事。靈氣ヒーリングや過去世リーディングも提供。
靈氣マスター
英語教授法修士号
子供英会話教師
日本語教師
| 協賛 |
TEMPEH STUDIO TOKYO
@tempehstudiotokyo
代表 プラントベースフードアドバイザー杉山幸さん🌈
2021年8月ネットショップオープン以来、マーケット出店や飲食店等への卸販売を通してテンペの美味しさや栄養価の高さ、使いやすさなどを広めながら、お豆腐や納豆のように手軽に入手できる食材として日本の食卓へ浸透させるべく奮闘中。
お料理教室ではランチ・ディナーでテンペを使用します。TEMPEH STUDIO TOKYOさんのテンペを購入される方は
割引クーポンを差し上げます。一つ一つ手作りのため、当日一緒にお料理される方は早めの購入がおすすめです。
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後援 |
ベジライフデザイン.LLC
ベジママ勉強会 パウエルゆみ
@vegmamasalon
心地良いベジ生活を応援！プラントベース栄養学を軸に、ホールフードプラントベースのお料理教室や様々な講座展開をしているオンラインサロン「ベジママ勉強会」と「ベジママアカデミー」を開催中。
本イベントの主催者Aikoも講師・サポートメンバーとして参加しています。
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参加費用について |
フル参加：全講座単発で受けると20,500円相当のところ
1日リトリート参加 15,000円
５５００円お得！
初開催のため、講座料金をかなり抑えて特別価格でご提供してます！
チケット制参加：参加したい枠だけを選択してお申し込み
フル参加もチケット制参加もリトリート後１か月間動画視聴OK！
参加費の一部は再生農業ポテコロプロジェクトへ
寄付させていただきます。@potekoro_cow